В пищу семя льна можно употреблять разными способами:
• Молотое в кофемолке семя льна – в качестве очищающего средства рекомендуется добавлять 1-2 ст.л. в день в течение месяца к различным блюдам.
Очень удобно добавлять их в таком виде в зелёные коктейли или овощные салаты.
• Замоченное семя льна на ночь – оно выделяет слизь (вяжущая консистенция) – это свойство широко применяется в сыроедении для различных рецептов.
• Особенно полезно применение льняного семени в проросшем виде. Его полезные свойства многократно увеличиваются.