Icon Link Arrow Ring icon-actions-list-item-1 icon-actions-list-item-2 icon-actions-list-item-3 icon-actions-list-item-4 icon-actions-list-item-5 icon-actions-list-item-6 icon-leaf icon-man icon-pin icon-shield icon-star Icon close Icon Chevron Left Icon Chevron Right Icon File Blank Icon Soc FB Icon Soc Ins Icon Soc Ok Icon Soc tw Icon Soc Vk youtube_2 Icon okay Icon Arrow Search Icon Chevron Down Icon search 1 1 icons_crop icons_crop 1 icons_crop 1 icons_crop 1 1 Icon Calendar icon-stick icon-thin-arrow-right Icon Burger Icon Enterprises Icon People Icon Stable Work Icon Burger Icon Chevron Left Icon Chevron Right Icon Slider Next Icon Slider Prev Icon Video Play attach Created with Sketch.

اسدال الستار في المهرجان الدولي التاسع "9" المقام في موناكو "مواسم تذوق الطعام"

24 October 2018

از 18 الی 20 اکتوبر 2018 م. (26/07/1397 الی 28/07/1397) در موناکو نهمین جشنواره بین المللی "فصل های خوراک شناسی" برگزار شد. این جشنواره با پشتیبانی از وزارت کشاورزی روسیه و مرکز صادراتی روسیه انجام شد، که به تولیدکنندگان روسی برای دسترسی به بازارهای بین المللی کمک می کنند.

به مناسبت افتتاح این جشنواره در 18 اکتوبر (26/07/1397) یک شام با مشارکت سرآشپزان از فرانسه، روسیه، اسپانیا، موناکو و تایلاند برگزار شد. در همان روز افتتاح برنامه مزمزه انجام شد. تولیدکنندگان روسی در چارچوب برنامه "Made in Russia" شراب های روسی "فاناگوریا" و Burnier و نیز چای سیبری "بایکالیا"، چای از کراسنودار "ماتسئستا"، شکلات از سن پترزبورگ "سچاستیه" ("شادی")، اشپل "اشپل آستراخان. تاس ماهی وحشی" و غیره ارائه کردند.

یک تازگی فصل های خوراک شناسی سال 2018 ایجاد رستوران "پاپ آپ" در بندرگاه تاریخی هرکول شد. "سفر طعم ها" – این موضوع جشنواره بود؛ در "فصل های خوراک شناسی" سرآشپزان از فرانسه، روسیه، اسپانیا، موناکو و تایلاند شرکت می کردند. محوطه جشنواره، تیم سرآشپزان از کشورهای مختلف و خود ایده جشنواره دلیل جلب مردم و مخاطب بین المللی بود.

این رویداد از نو نشان داده است، که این جشنواره بزرگ ترین حادثه خوراک شناسی در ساحل آزور است، که جای ملاقات بهترین سرآشپزان کشورهای مختلف برای نشان دادن فرهنگ کشورهای خود از طریق خوراکشناسی و برای باز کردن رازهای تکنیک های آشپزی می باشد.

رستوران "پاپ آپ" که برای سه روز در مرکز موناکو افتتاح شد غذاهای منحصر بفرد از 13 سرآشپزان ارائه کرد، منو برای نهار و شام تغییر یافت. غذای خوراک شناسی از سرآشپزان-دارندگان ستاره های میشلن در این دوره برای تمام ساکنان موناکو قابل دسترسی شد.

این شام را اشخاص ذیل بازدید کرده اند: نخست وزیر موناکو سرژ تل، کنسول افتخاری فدراسیون روسیه در موناکو یکاترینا سمنیخینا، سفیر ایتالیا در موناکو کریستیانو گالو، سفیر موناکو در روسیه میری پتیتی و نمایندگان دیگر حکومت و کسب و کار.

نخست وزیر کیفیت محصولات ارائه شده را بسیار ستایش کرده و به اهمیت و نیاز توسعه این حادثه در سطح بین المللی اشاره کرد. طی سه روز جشنواره بیش از یک هزار مهمانان رستوران "پاپ آپ" چشنواره "فصل های خوارک شناسی" را، که در محوطه "مونارخ" (پادشاه) در بندرگاه هرکول برگزار شد، بازدید کردند.

بنیان گذار جشنواره ناتالیا مارزویوا تأکیدد کرد: "این جشنواره – ادامه سنت های مسابقات خوراک شناسی است، که در آخر قرن نوزدهم در روسیه و فرانسه برگزار شد. "فصل های خوارکشناسی" به این سنت در سال 2010، که سال متقابل فرهنگ روسیه و فرانسه بود، از نو ادامه داد. هدف این جشنواره – نماینده کردن کشور از طریق فرهنگ خوارک شناسی آن و سلیقه و طعم های متفاوت مناطق کشود است".

اخبار

اخبار...
Select Subscription